В 106-летнем возрасте врач-аллерголог Уильям Франкленд, названный «дедушкой аллергии», продолжал удивлять мир медицины, проводя в таком солидном возрасте консультации и публикуя научные статьи. Уильям Франкленд, родившийся 19 марта 1912 года, являлся выдающейся фигурой в области иммунологии и лечения аллергии. На протяжении XX и XXI веков его выдающаяся жизнь и карьера были отмечены новаторскими научными открытиями и стремлением к развитию медицинской науки. Получив медицинское образование в Оксфордском...

Наука пока не раскрыла секрет долголетия, но в мире существуют зоны, где возраст жителей достигает удивительных отметок. На Сардинии есть деревни, где из 1000 человек 20 отметили столетний юбилей. На греческом острове Икария 1 из 3 обитателей достиг 90-летия. А средняя продолжительность жизни женщин на Окинавских островах в Японии составляет 86 лет. Чем же это обусловлено? В средиземноморских странах феномен долголетия связывают с образом питания. Но выделяют и другие пищевые привычки, которые помогают дольше оставаться здоровыми...