Минтай в наших семьях обожают еще с советских времен. Рыба недорогая, но безумно вкусная, если ее правильно приготовить. Подать можно с гарниром в виде отварного риса или гречки, но лучше с картофельным пюре...

Жаренный минтай – прошлый век, его можно приготовить вкуснее и проще! Этот минтай можно подавать, как самостоятельное блюдо без гарнира, т.к. в нем есть уже луковая подушка, но и с гарниром из картофеля или риса рыбка Вас тоже удивит Процесс приготовления: Заранее очищенный и потрошенный минтай маринуем. Для маринада рыбку посыпаем солью, перцем паприкой и куркумой и хорошенько втираем специи в мяско Затем поливаем соком лимона. Оставляем при комнатной температуре на 20-30 минут Репчатый лук нарезаем...