Банан — один из самых популярных в России фруктов. Его даже включили в список социально значимых продуктов. По статистике, один россиянин съедает в год больше 7 кг бананов. И вроде бы знает про их хранение все. Или нет? Чтобы не оставалось вопросов, мы составили небольшой гид по тому, как сохранить свежесть и спелость бананов (спойлер: для этого даже можно использовать морозилку). РЕЦЕПТ БАНАНОВОГО КЕКСА Почему бананы чернеют Потемнения на кожуре — естественный процесс для бананов. Понятно, что лежащий на прилавке банан с черными пятнами скорее отпугнет...

И я делюсь! Способ работает. Проверила уже не один раз. Конечно, сейчас кто-то напишет: "Зачем их долго хранить? Купил, сколько нужно, и съел!". Возможно, так правильно, да. Но никогда не знаешь, сколько нужно. Поэтому лично я покупаю сразу связку из 5-6 штук. И если вдруг бананы остаются и лежат на столе более двух дней, они покрываются темными пятнышками, а если вдруг кто-то убрал их в холодильник - становятся черными практически полностью. И тогда их уже точно никто не ест, тогда приходится придумывать, как их "спасти", в какое блюдо их добавить...

Бананы — один из главных фруктов зимой. Они доступны, по крайней мере, они дешевле, чем экзотические манго и даже мандарины. Бананы сладкие и вкусные, их удобно есть, легко чистить. И несложно хранить. Бананы можно есть соло, в качестве десерта или перекуса. А еще бананы хорошо добавлять в запеканки или в сырники, они отлично сочетаются с творожными блюдами, можно делать из них смузи, добавлять в салаты, в выпечку. Бананы можно покупать впрок, слегка твердыми и зеленоватыми, так как они неплохо дозревают в домашних условиях...

Шеф-повар рекомендует хранить бананы подальше от прямых солнечных лучей и источников конденсата. Бананы очень хрупкие и быстро созревают. Однако, есть некоторые советы, которые помогут сохранить бананы подольше. Профессиональный шеф-повар Питер Сидвелл из CookServeEnjoy поделился тем, как нужно хранить бананы, пишет Express.co.uk. Он отметил, что, поскольку бананы любят созревать в теплых, влажных условиях, их следует немедленно вынимать из пластиковой упаковки, чтобы "сохранить их свежими дольше"...