Мы продолжаем публикацию цикла статей о заболеваниях, передающихся через пищевые продукты. В данной статье рассматривается зоонозное заболевание, вызываемое бактериями рода Бруцелла (Brucella). Что такое зоонозы (зоонозные инфекции)? Зоонозы (зоонозные инфекции) – группа инфекционных и паразитарных заболеваний, возбудители которых передаются человеку от других животных. Что такое бруцеллез? Бруцеллез – это инфекционное заболевание, вызываемое бактериями рода Brucella, передающееся от больных животных (чаще сельскохозяйственных животных)...

На протяжении длительного периода в Республике Татарстан регистрировались единичные случаи заболевания бруцеллезом людей. До 2022г. территория Республики считалась благополучной. Однако в 2023г отмечается рост заболеваемости в 5 раз относительно предыдущего года. Бруцеллез представляет собой зоонозное инфекционно-аллергическое заболевание, характеризующееся волнообразным рецидивирующим течением инфекционного процесса, склонностью к хронизации, протекающее с преимущественным поражением опорно- двигательного аппарата, сердечно-сосудистой, нервной и половой систем. Возбудитель бруцеллеза могут проникать через неповрежденные слизистые и через микротравмы кожных покровов...