Пептиды - весьма модная в последнее время тема и у косметологов, и у фармакологов. А правда ли, что пептиды - это обыкновенные белки? А называть их вот так по-новому - очередной маркетинговый ход для привлечения падких на наукообразно-непонятное клиентов и пациентов? И да, и нет. Пептидами называют соединения, в которых имеется пептидная связь В белках множество пептидных связей, потому название "пептиды" - это точно про них. Пептидной связью называют связь между аминокислотами Сейчас покажу, как она образуется...

*Белки — биополимеры, состоящие из аминокислот. *Аминокислоты — это простое, низкомолекулярное вещество, в котором к атому углероду присоединяется карбоксильная группа (-СООН), аминогруппа (-NH2) и боковая цепь радикал (R). Радикал может быть гидрофобным и гидрофильным — он передает аминокислоте свои свойства. В растворах аминокислоты могут быть как кислотами, так и щелочами — амфотерные. В природе существует 200 аминокислот. В состав белков входит 20 а/к. Растения все нужные аминокислоты производят при фотосинтезе...