Натуральные красители - это добытые различным способом пигментные вещества из растений и продуктов животного происхождения Синий,голубой - натуральный краситель можно получить из голубой глины (перетертые с водичкой или в маслице)...

Сегодня прилавки магазинов представляют широкий ассортимент искусственных красителей. Такая добавка придает блюдам привлекательный вид, который нередко сразу вызывает у человека аппетит. Особенно это касается маленьких детей. Увидев красивые цветы, например, на пирожном, ребенок сразу просит его купить, а ведь совсем не хочется “пичкать” малыша искусственными добавками. Выход есть, ведь можно самостоятельно приготовить натуральный компонент дома. И это будет абсолютно безопасно для здоровья. Для этого используют корнеплоды, фрукты, ягоды...