Есть довольно глухие, но живописные города, до которых очень долго добираться. Иногда туристы сюда не едут вообще, потому что дальше - только лесная чаща, а город является тупиковым. Дальше не проедешь. Таким образцовым отдаленным городком является Кологрив в Костромской области. «Конечно, вы приехали из Кологрива навестить свою покойную бабушку», - говорит Остап Бендер Ипполиту Матвеевичу Воробьянинову. Население города стремительно убывает, здесь живут около 2700 человек, значительная часть - пенсионеры...

Сегодня в "Едим НЕ Дома" не обычный обзор московского ресторана, а выездной. В конце сентября ваш покорный слуга отправился обедать на мероприятие "Бранч на ферме", организованное командой ресторана северной кухни Björn. Для "Бьорна" это не первое подобное мероприятие, ведь они уже много лет проводят "Дикие ужины" на природе. А вот с точки зрения масштабов это событие получилось уникальным. Пять известных московских шеф-поваров объединились с пятью фермерскими проектами, чтобы дать мега-обед за 50-метровым столом...