183 читали · 2 года назад
Как правильно добавлять сироп в кофе ?
Кофе любим не одним поколением человечества. Во многих странах есть традиционные рецепты его приготовления, а помимо них — оригинальные, авторские. В Америке и Европе кроме классики популярен напиток с добавлением сиропов. Мода на него распространилась во второй половине прошлого столетия. В чем прелесть такого сочетания? Вкус топингов ярко выраженный, очень сладкий. Он отлично оттеняет крепость и аромат кофе, смягчает горечь или кислинку. Есть разные рецепты приготовления кофейного напитка. В зависимости...
Как правильно сочетать вкусы сиропов в кофе и коктейлях? Советы от бариста
Добавить в напиток сироп — не значит просто сделать его слаще. Правильное сочетание вкусов может раскрыть глубину кофе или коктейля, создать баланс и подчеркнуть основные ноты. Разбираемся, как сочетать сиропы грамотно, чтобы напитки заиграли новыми оттенками. Перед тем как экспериментировать, важно понимать несколько базовых правил: ☕ Классика: ☕ Для гурманов: 🍸 Фруктовые миксы: 🍸 Освежающие напитки: Если хотите экспериментировать, но не знаете, с чего начать, попробуйте сиропы без добавленного сахара ADD ME — они идеально подчеркивают вкус напитков и не заглушают их...