В азиатских странах в качестве столовых приборов используют палочки. Население Азии виртуозно ими владеют, а вот всем остальным, чтобы насладиться блюдами восточной кухни, приходится осваивать правила их использования. Историк Сандра Вагнер-Райт и писатели Дарья Мишукова, Александр Драгункин и Кирилл Котков объяснили, какими палочками и как есть азиатские блюда. Какими бывают палочки для еды, что ими едят Палочки для еды — инструменты с богатой историей. Как веточки дерева превратились в столовый...

Любители суши и роллов знают, что эти блюда правильно употреблять именно палочками. Но мы – люди, привыкшие употреблять еду с помощью ножа и вилки, часто испытываем сложности с использованием этих заморских столовых приборов...