Премирование новых сотрудников ресторана: риски и проблемы для мотивации и карьерного роста. Раскрываем нашу точку зрения на проблему, готовы подискутировать! Премирование нового сотрудника ресторана. Нужно ли платить за несуществующие результаты? Давайте поговорим о премировании новых сотрудников в ресторанном бизнесе. Представьте: вы собираетесь открываться, ваш ресторан наполнен новичками, каждый из которых, возможно — будущая звезда в гастрономическом небосводе или виртуоз обслуживания клиентов...