Делаем курицу как запеканку: отварили и закрываем овощами Специальная запеканка из курицы получается чуть ли не идеальным обедом и ужином. Закрываем отварное филе овощами и получаем гарнир и главное блюдо в одной сковороде...

Доброе утро! Давно обещала рецепт запеканки. Я эту запеканку делаю уже с закрытыми глазами, так шустро, как омлет. Мой ребёнок, на моё счастье, её очень любит. И даже если он скажет мне, что ничего не хочет есть, от запеканки точно не откажется. Я использую блендер, в котором смешиваю 3 яйца и три столовых ложки сахара (можно две), до пышности. Если взбить белки с сахаром отдельно, а желтки (с сахаром) отдельно, то получится еще более пышно. Далее, я в пышную массу добавляю муку 3 ложки, сметану 3 ложки, творог 300г...