Если вы любите экспериментировать, приготовьте оригинальную и пышную творожную запеканку. Для вас мы подготовили необычный рецепт. Манка не понадобится. Ингредиенты: Куриное яйцо — 4 шт.;зернистый творог — 500 г.;сахар — 30 г.;молоко — 100 мл.; соль — 1 г.;кукурузный крахмал — 30 г.;ванилин — 1 г. Шаг 1. Разбейте яйца. Отделите желтки от белков. Шаг 2. В отдельной емкости смешайте сахар, молоко, кукурузный крахмал и ванилин...

Полезная и очень нежная запеканка из творога, которая не «опадает»! Вообще, для приготовления такой запеканки рекомендуют использовать сухой и рассыпчатый творог, однако в данном варианте используется именно «мягкий» творог, который продается в баночках, похожих на йогурт. Почему именно мягкий творог? Все просто – текстура у такой запеканки получается гладкой, упругой и очень нежной, без лишних «комочков» творога. Более того, по этому рецепту запеканка не опадет, так как вместо муки добавляется манка, которая впитывает всю лишнюю влагу от творога...