Сейчас речь пойдет о втором прогоне на классическом самогонном аппарате. И не важно, оснащен он сухопарником

В прошлом выпуске рубрики “Самогонный ликбез от А до Я” мы подробно разобрали процесс первого перегона, то есть перегонки браги в спирт-сырец. Теперь же пришла очередь тщательного разбора второго дробного перегона. Именно этот этап вызывает большинство вопросов и недопониманий у новичков в сфере дистилляции. Второй перегон – чрезвычайно важный процесс, ведь именно он позволяет отсечь всё лишнее от ценнейшего дистиллята и тем самым не позволить вредным примесям подпортить его. Наиболее правильный ход (особенно в случае с сахарным самогоном) – это провести небольшую промежуточную очистку...