Вот вам рецепт варенья, на которое вам потребуются всего лишь орехи, известь, 8 суток 3 часа и 45 минут. Итак, самое вкусное на свете варенье из грецких орехов. Срывать грецкий орех на варенье надо до конца июня. Я, конечно, говорю про Осетию, в более жарком регионе наверняка раньше. Разрезаем орех пополам и проверяем, сердцевина должна быть еще мягкой, если же уже начала затвердевать – такой орех на варенье не пойдёт. Надеваем перчатки и чистим как картошку. Перчатки вас до конца не спасут, поэтому будьте готовы щеголять пару недель с йодовой раскраской рук...