Не ожидал, что готовить тушенку самому окажется так просто. И экономия налицо... Друзья, сегодня будет очень эмоциональная статья! Сказать, что я в восторге - ничего не сказать! Вот за что люблю Дзен, так это за интенсивный обмен опытом. Спасибо читателям, что раскрываете мне глаза на многие вещи. Я ценю это! А все началось со статьи о тушенке с Почты России. Мы купили там сразу 12 банок впрок. И на первый взгляд тушёнка приличного качества: Я разогрел её в микроволновке, и на деле оказалось, что мяса там всего 108 грамм и 174 грамма жидкости...

Опытные хозяйки давно смекнули: полуфабрикаты не так уж плохи, а банки с консервами выручают, когда надо быстро накрыть на стол. Особенно если сделать их дома. И если с компотами и соленьями все более или менее понятно, на приготовление тушенки в домашних условиях решаются не многие. А зря — это необычно и довольно просто, если понять технологию. В этом материале собрали все, что пригодится для первого эксперимента с мясной консервацией. Что такое тушенка Мясная консерва — это тушеные куски мяса с прослойкой из жира и сала, превращенного в желе...