571 читали · 3 года назад
Как я делаю тонкие блинчики с начинкой. Идеальное тесто и блины не рвутся
В этом случае важно делать правильное тесто, потому что начинку завернуть получается именно в тонкий блин. При этом они не должны рваться, чтобы можно было их уверенно складывать и заворачивать, как вам удобней, любыми способами. Хочу поделиться с вами своим проверенным рецептом теста для тонких блинчиков с начинкой. Для теста нам понадобится: Из такого теста на молоке получаются очень вкусные тонкие блинчики. Как делать тесто и жарить тонкие блины В большую подходящую для замешивания посуду наливаем молоко, желательно чтобы оно было комнатной температуры (Не тёплое!!!)...
12,8 тыс читали · 4 месяца назад
Идеальные блины: 10 секретов тонких блинчиков на молоке без сухих краев, которые изменят ваше представление о блинах
Блины на молоке - тонкие блинчики и на молоке, и/или на воде, даже с кипятком, до сих пор получаются не у всех! Но сегодня я поделюсь с вами легким рецептом нежных, тонких и вкусных блинчиков, которые всегда удаются. В процессе приготовления я также подскажу, как я смогла решить самые распространенные проблемы, возникающие при приготовлении блинов. Надеюсь, мои советы вам тоже пригодятся! В этом рецепте ответы: Также вы спрашивали: "Почему блины вздуваются?", "Сколько времени нужно жарить блин?",...