Если вы частый гость Vkusnopech, то знаете, насколько мы любим печенье. Большинство рецептов позволяют получить очень вкусное лакомство, затратив минимально времени. Если нужно быстро и вкусно — то это явно не супер-торт, с которым придется повозиться. К тому же, эту разновидность выпечки легко транспортировать. Поэтому печенье станет отличным перекусом на прогулке или в дороге. Наиболее популярными разновидностями теста на печенье в духовке являются песочное, творожное и слоеное. Песочное Песочное тесто для печенья довольно универсальное и неприхотливое...

Добрый день, друзья! Сегодня предлагаю сделать печенье «Цветочки». Тесто можете использовать любое песочное, главное, чтобы оно было пластичным и послушным в работе! Получается красиво и очень вкусно! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Для приготовления песочного теста в муку натираем холодное сливочное масло и перетираем руками в крошку. На 320 г муки берём 150 г сливочного масла. Далее добавляем щепотку соли, 8 г ванильного сахара или 0,5 ч.л. ванилина, высыпаем 80 г сахарной пудры, 1 ч.л. разрыхлителя, а также добавляем 1 желток и 100 г сметаны (у меня жирностью 20%)...