Пицца — это не просто еда, это настоящее настроение. Вечером с семьёй, на дружеской вечеринке или просто в одиночку под любимый сериал — горячий кусочек пиццы всегда делает день вкуснее. Но есть один секрет: начинка — это лишь половина дела. Настоящая магия в том, какое у вас тесто для пиццы. Если основа получилась резиновой или сухой, никакая моцарелла не спасёт. Зато если вы замесите правильное тесто для пиццы, то любая начинка засияет новыми красками. За годы экспериментов я перепробовал десятки вариантов: от классического дрожжевого до быстрого теста на кефире и даже на сметане...

Добрый день, любители домашней еды! Сегодня расскажу, как сделать тесто для пиццы. Но не традиционное дрожжевое, а более быстрое — без дрожжей. Если совершенно нет времени возиться на кухне, но при этом хочется побаловать себя и своих близких вкусной пиццей, рекомендуем приготовить тесто для пиццы как в пиццерии, рецепт без дрожжей которого однозначно понравится любой хозяйке. Он достаточно легок, не требует определенных знаний и усилий и совершенно не заберет время. Буквально пару минут и отличное тонкое хрустящее тесто будет готово...