Давайте приготовим вкусные домашние тефтели с рисом в духовке. И непременно со сметанно-томатной подливкой! Простое и сытное блюдо для семейного обеда по проверенному рецепту. Мясной фарш можно взять как чистый (из одного вида мяса), так и смешанный. Я всегда делаю фарш самостоятельно, пропуская через мясорубку свиной окорок и лопатку. Рис добавляю шлифованный, хотя порой и пропаренный (какой есть дома на данный момент). Количество лука, моркови, чеснока и зелени можно варьировать по своему вкусу...