Возьмите 10 грамм муки на каждые 100 грамм творога. 10 грамм — это не столовая ложка, а столовая ложка без горки. Совсем без горки, вот так: И нужно распределить это совсем небольшое количество муки равномерно по всему творогу... Ах да, здравствуйте, мои дорогие! Вы на кулинарном канале “Кухинструктор”. Меня зовут Александр, и здесь я рассказываю как я готовлю для своей семьи. Главный же дегустатор и ценитель в нашей семье — моя жена Настенька. Кстати говоря! На нашем канале проводится бесплатная, бессрочная рассылка сыра по всей России!!! Подробности по ссылке в самом конце статьи...
Как сделать самые вкусные сырники дома? Вот несколько советов: вместо обычной муки можно использовать рисовую муку! Она продается во многих супермаркетах и сделает сырники очень нежными (с манкой тоже неплохо, но рисовая мука – мой личный фаворит для сырников) ▪в тесто для сырников можно добавить кокосовую стружку или сухофрукты (мелко нарезанные) ▪чтобы сформировать ровные сырники, возьмите стакан или небольшую форму-кольцо (и катайте сырник внутри нее) ▪готовьте сырники на сильном огне до румяной корочки, а затем потомите в духовке примерно 5-10 минут, чтобы они пропеклись внутри ▪и, конечно, покупайте только хороший творог! Кстати, по сырникам я могу судить о качестве еды в ресторане. Если сырники вкусные – скорее всего, и остальные блюда тоже 😉 А у вас есть свои секреты вкусных сырников? Или семейные рецепты?