Такой сыр я делаю на регулярной основе, варьируя добавки для разнообразия. А иногда и без добавок делаю. Получается он всегда, тут у неудачи без шансов. Делать его очень просто и быстро. Можно подстроиться под свой вкус на предмет солености. И простор для фантазии есть Для такого сыра требуется только молоко и что-то, чем его можно сквасить. Лучше, конечно, чтобы молоко было домашнее или фермерское, но не всегда есть время для похода на рынок. Поэтому я запросто делаю такой сыр из магазинного молока в мягкой упаковке, то есть самого дешевого варианта...

Сыр с чесноком и сметаной — это вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Подавать такой сыр можно в качестве отдельного блюда, а можно намазать на помидор, лаваш или поджаренный тост. Сыр можно взять как твердый, так и плавленный. Смотрите по своему желанию и кошельку. Такую закуску можно приготовить заранее, она идеально хранится в холодильнике несколько дней. Получается даже вкуснее, так как сыр успеет хорошо пропитаться чесноком...