Одним из разновидностей холодных супов является свекольник - суп на основе свекольного отвара. Рецепт очень вкусного и витаминного супа мы сейчас и разберем. Ингредиенты: Свекла - 1 шт Филе индейки Свежий огурец - 1 шт Редис - 1 шт Яйцо - 1 шт Чеснок Свежий зеленый горошек Сметана Чили перец Молотый перец Тимьян Розмарин Лавровый лист Растительное масло Зеленый лук Укроп Черемша Соль Приготовление: Начинаем со свекольного отвара. Хорошо промытую свеклу в кожуре кладем в воду, добавляем соль, лавровый лист, небольшой кусок красного острого перца и зубчик чеснока...

Сегодня мы готовили на обед очень вкусный свекольник. Поэтому в кулинарной тематике хочу предложить рецепт традиционной русской кухни из свёклы. Это очень распространенный овощ, из которого можно приготовить много различных блюд. Однако наиболее популярным является свекольник. Это блюдо, в отличие от многих других первых блюд, уникально тем, что его можно подавать как горячим, так и холодным. В холодном виде оно просто незаменимо в летнюю жару, что ставит его наравне с привычной всем окрошкой. Если...