Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный классический соус для салата «Цезарь«, а также вы узнаете, чем заправляют разные варианты салата и какие продукты надо выбирать. Приготовление не займет много времени и порадует своей простотой даже неопытных хозяек. Главный секрет – альтернативой традиционному рецепту всегда может быть сочетание сметаны с горчицей. Заправку поставьте на стол в отдельной посуде или полейте блюдо перед подачей. А пикантности придайте с помощью чеснока и каперсов...

Этот соус, на мой взгляд, является идеальным для всеми любимого и популярного салата Цезарь! Сразу скажу, он не оригинальный, не тот, что делают в ресторанах. Он делается проще, а на вкус ни чуть не хуже...