Любимый рецепт приготовления хрустящих и ароматных соленых огурчиков на зиму есть в арсенале каждой домохозяйки. Но порой даже если все делать строго в соответствии с ним, заготовки не доживают до нужного времени: мутнеют, портятся, приобретают неприятный запах. Возможно технология приготовления где-то была нарушена. В этой статье мы разберем основные правила приготовления соленых огурцов на зиму: как их засолить, чтобы получились вкусными, хрустящими, ароматными и не испортились прежде, чем их съедят...