Пока все ждут "основной" шашлык, я ставлю на стол быстрые мини-шашлычки, не требующие ни часового маринования, ни долгой жарки. С печень дружат немногие, и понятно почему: необычный железный привкус заставляет невольно поежиться. Однако стоит завернуть кусочки субпродукта в бекон и правильно приготовить (маринаду надо 15 минут, чтобы пропитать их) — и вот уже привереды забывают о напряженных отношениях с печенкой. Такой скоростной шашлык научилась готовить по рецепту, предложенному экспертами портала Teleprogramma...