Как сделать мягкий, нежный шашлык из печени? Когда-то я, думала, что шашлык из мяса-это шашлык, а шашлык из печени-это сухая печень, что-то не вкусное, какая-то ерунда, но мне посоветовали приготовить особым способом и только тогда я поняла, как сделать шашлык из печени блюдо, которое покушав один раз, будешь желать ещё и ещё. Попробуйте, уверена, не разочаруетесь! Рецепт шашлык из печени. Вес продукта даны в граммах на 150 грамм жаренной печени. Печень говяжья или баранья в сыром виде и очищенная...

Есть только два вида людей 😀. Есть те, кто печень любит и с удовольствием ест, и те, кто ее не выносит. Шашлык из печени предназначен для тех, кто печень ненавидит 😀. Нет, правда, печень, правильно приготовленная на шампурах это способ обратить любого ненавистника в преданного фаната. И главное, тут все просто. Берем свежую говяжью печень. Именно говяжью! Свиная имеет специфический запах, от которого трудно избавиться Видео там ⬇️ Хорошенько моем и снимаем с нее тонкую наружную пленку. Нарезаем печень кубиками по 3-4 сантиметра...