Быстрые и очень вкусные шашлычки из фарша на шпажках. Не важно из какого фарша их готовить, они всегда получатся сочными за счет одного простого ингредиента. Готовлю шашлычки часто, мне они нравятся за простоту и быстроту в приготовлении...

Для приготовления шашлыка из фарша понадобятся следующие ингредиенты: - 500 г фарша (можно взять свинину, говядину или смесь из них) - 1 луковица - 2 зубчика чеснока - 1 яйцо - 2 столовые ложки хлебных крошек - Соль и перец по вкусу - Для маринада: растительное масло, лимонный сок, соль, перец, специи (по желанию) 1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте или пропустите через чеснокодавку. 2. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо и хлебные крошки. 3. Добавьте соль и перец по вкусу, хорошо все перемешайте, пока получится однородная масса...