Шарлотка - удивительно простой, но вкусный десерт, ставший популярным угощением для любого праздника. Однако не смотря на свою простоту, получается он далеко не у всех кулинаров. Наш же рецепт позволит вам не бояться неудач и блеснуть своими способностями перед гостями. Шарлотка получится 100% и по легкости приготовления подойдет даже для самых маленьких поваренков :) Ингредиенты: Про муку нужно сказать отдельно. Требуется 1-2 стакана потому, что до загустения тесто по консистенции должно напоминать...

Начнем с того, что большинство опрошенных нами читателей (примерно 80%) считает «настоящей шарлоткой» яблоки, залитые тестом из яиц, сахара и муки. Никакой сметаны или кефира в таком яблочном пироге не наблюдается. Но это совершенно не значит, что оставшиеся двадцать процентов читателей пекут менее вкусную и менее настоящую шарлотку! Полную статью можете прочитать ЗДЕСЬ О чем расскажем в статье: Почему шарлотка на кефире или сметане не получается пышная Давайте начнем от обратного. Почему тесто получается пышным? Потому что его что-то «поднимает»...