Официальная история создания нашей любимой селедки под шубой гласит, что был придуман он в московских или петербургских ресторанах в конце 1910-х для того, чтобы использовать доступные и недорогие продукты. В то время было популярно создание многослойных салатов, которые символизировали различные слои общества или идеи. “Селедка под шубой” не стала исключением и быстро завоевала популярность благодаря своему оригинальному вкусу и простоте приготовления. Также где-то слышал, что изначально салат называли...

Уже завтра мы будем встречать Новый 2025 год, а значит, пора готовить праздничный стол! И, конечно же, на нем не может не быть любимого всеми салата "Селедка под шубой". Этот традиционный рецепт, передающийся из поколения в поколение, в каждом доме имеет свои особенности и секреты. Сегодня я поделюсь с вами своим способом приготовления этого классического салата, который, я уверена, поразит вас своим вкусом и удивит необычным подходом к традиционному рецепту. Ведь я готовлю его… без селедки! Да, вы не ослышались! Вместо привычной соленой селедки я использую слабосоленую скумбрию...