Здравствуйте, уважаемые хозяюшки и дачники! Вот и настал тот самый момент, когда грядки щедро отдают нам свои плоды, а кухня напоминает филиал овощного рынка. Помидоры, огурцы, переливы всех цветов радуги болгарского перца… Руки так и тянутся закатать это изобилие в банки, чтобы холодными зимними вечерами наслаждаться вкусом и ароматом лета. Но что делать, если классические маринады и соления уже немного поднадоели? Правильно — готовить салаты! Это не просто закуска, а готовое блюдо, которое можно подать к картошечке, мясу, рыбе или просто намазать на хлеб...

Такой салат пробовали делать, наверно, все. Нехитрый рецепт в основном состоит из огурцов и помидор. Но даже этот салат можно варьировать по-всякому. При этом может изменяться не только вид и вкус салата, но и его калорийность. Хочу предложить сразу 10 мини-рецептов салата из помидор и огурцов. 1. Салат из помидоров и огурцов с зелёным, или репчатым луком Все овощи моют и нарезают в произвольной форме, лук репчатый чистят, моют и нарезают полукольцами, или "пёрышками". Солят и перчат по вкусу, заправляют растительном маслом...