Вы когда-нибудь задумывались, почему простые блюда из детства снова становятся любимыми? Вспомните вкус советского салата из морской капусты — кажется, ничем не удивить, но современные нюансы преображают его в яркую и полезную закуску. Сегодня расскажу, как обычные ингредиенты превращаются в настоящее витаминное открытие, чего стоит добавить для особого настроения, и почему такой салат находит второе дыхание на любой кухне. Морская капуста, или ламинария, — продукт с многолетней историей. Её массово...