Рулетики из лаваша вечно норовят развалиться на сковороде, и тогда в ход идут зубочистки, шпажки, что под руку попадётся. Тут ничего этого не нужно. Край склеит обычное яйцо. Дальше граммовки, шаги и объяснение, почему шов в итоге остаётся на месте. Тонкий лаваш, курица, сыр, яйцо, сметана, зелень. 25 минут, из них 20 у плиты. Получится 8 рулетиков, на 3–4 человек. - Лаваш тонкий: 2 листа (около 200 г) - Курица варёная или запечённая: 300 г - Сыр твёрдый: 150 г - Сметана: 4 ст. л. - Яйцо: 1 шт. (для склейки края) - Зелень: небольшой пучок - Масло растительное: 2 ст...