Здравствуйте! Сегодня я готовлю очень вкусные и мягкие рогалики из творожного теста... Понадобится всего 4 ингредиента, если не считать ванильный сахар и разрыхлитель!!! Для приготовления потребуется: 250 г творога 100 г сливочного масла 3-4 столовые ложки сахара в тесто + ещё 1 ложка на посыпку Около 350 г муки И, по чайной ложке разрыхлителя и ванильного сахара Для приготовления таких рогаликов можно взять абсолютно любой творог — любой жирности и любой структуры. Но, я предпочитаю брать пастообразный творог, тесто получается однороднее, рогалики более нежными...

Добрый день, друзья! Сегодня мне захотелось булочек - таких мягких, ароматных, воздушных, прямо, как из настоящей пекарни, поэтому сегодня готовим их, а ещё и с разными начинками! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём с приготовления дрожжевого теста. В миску выливаем 250 мл тёплого молока (приблизительно 35 градусов), добавляем 1 ст.л. сахара от общего указанного количества, высыпаем 7 г сухих дрожжей и добавляем 3 ст.л. муки тоже от общего указанного количества. Хорошо перемешиваем венчиком, накрываем полотенцем и оставляем на 10-15 минут для активации дрожжей...