Ризотто – это не просто блюдо, это целая философия. Медленное, вдумчивое приготовление, позволяющее рису впитать в себя ароматы бульона и овощей, превращает обычный ужин в настоящий кулинарный ритуал. И хотя существует множество вариаций ризотто, сегодня мы предлагаем вам рецепт с овощами – яркий, полезный и невероятно вкусный. Этот рецепт идеально подходит для вегетарианцев, а также для тех, кто хочет добавить больше овощей в свой рацион. Он прост в исполнении и позволяет экспериментировать с любимыми овощами, делая каждое приготовление уникальным...

Ризотто с овощами 🥕🌶️🍅🌽🍴 Ингредиенты  -круглый рис 1 стакан  -морковь 1 шт.  -помидор 2 шт.  -лук 1-2 шт.  -чеснок 1-2 зубчика  -стручковая фасоль – 150 г  -зеленый горошек – 100 г  -капуста брокколи – 150 г  -сухое белое вино – 80 г  -оливковое масло  -вода 300 мл  -соль, молотый черный перец  Приготовление😍😍😍😍😍 Лук чистим, мелко режем и обжариваем на оливковом масле . Зубчики чеснока раздавливаем ножом и добавляем к луку...