Лапша и макароны любимая всеми с детства еда. В наши дни на прилавках магазинов появилось большое разнообразие разного вида лапши. Поговорим сегодня о рисовой лапше.
Рисовая лапша одно из неотъемлемых блюд азиатской кухни. Родина рисовой лапши Северный Китай. Изготавливается рисовая лапша из предварительно замоченного и продавленного риса. Главный признак того, что лапша рисовая это белый цвет. При выборе лапши обращайте внимание на упаковке на состав продукта в нем не должно содержаться пшеничной муки...
Самая тонкая рисовая лапша больше похожа на вермишель, поскольку она круглая в сечении. Она готовится очень быстро, достаточно залить ее кипятком на 2 минуты. На основе рисовой лапши или вермишели можно приготовить массу различных вкусных блюд, не потратив на это много времени. Рецепт рисовой лапши с овощами Надо: 250 гр лапши,
1 морковь,
1 сладкий перец,
2 помидора,
1 небольшой кабачок,
2-3 чубчика чеснока,
немного растительного масла для жарки,
соль и специи по вкусу...