Птичье молоко - это французский десерт, который на самом деле не содержит молока, но все же имеет мягкий, кремовый вкус. По традиции, птичье молоко делают из сладкой воздушной пены, вложенной в шоколадную глазурь. Вот простой рецепт, которым вы можете приготовить птичье молоко без молока: Ингредиенты: - 6 белков - 1 чайная ложка лимонного сока - 200 грамм сахара - 500 грамм темного шоколада - 1 литр воды Инструкции: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов и подготовьте противень, покрыв его пищевой пленкой...

Наверное, нет в постсоветском пространстве человека, который не любил бы этот нежный торт с тоненькой бисквитной прослойкой внутри легкого суфле. История гласит, что “Птичка”, придуманная в конце 1970-х годов кондитерами московского ресторана “Прага”, стала первым в истории советским тортом, рецепт которого был официально запатентован. Мои родители и бабушки с дедушками рассказывали, какой ажиотаж устроил этот торт сразу же после своего появления. Его настоящий рецепт долгое время держали в секрете...