Очень простой но так же очень вкусный рецепт к тефтелям. Ингредиенты: Лук репчатый - 2 штуки. Морковь - 2 штуки. Перец душистый - 5 горошин. Лист лавровый - 1 штука. Петрушка - 3 ветви. Паста томатная - 3 столовые ложки. Сметана - 300 грамм. Чеснок - 2 дольки. Соль - (По вкусу). Перец - (По вкусу). Масло растительное - 2 столовые ложки. Приготовление: 1. Очищаем лук, моем и мелко нарезаем, тоже самое проделываем с морковью а как резать, на ваше усмотрение...

● Рис отварной (0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой) ● Луковица средняя — 1 шт. ● Яйцо ● Соль по вкусу или 1 неполная ч.л. Для подливы: ● Сметана — 1 ст.л ● Мука — 1 ст.л ● Том. паста — 1 ч.л., лавровый лист. ● 1,5 стакана воды Приготовление: Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Если нет желания, то тогда очень мелко порезать лук (можно предварительно обжарить до прозрачности), соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу. Очень хорошо все вымесить руками...