Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Приготовление: 1. В первую очередь необходимо замесить дрожжевое тесто. Для этого нужно смешать дрожжи с сахаром, залить их тёплым молоком и отставить полученную смесь в сторону на 15-20 минут до образования пенки. 2. В чашу просеять муку и соль, сделать углубление. Вылить подошедшие в молоке дрожжи, растительное масло и слегка взбитое яйцо. Перемешать. После влить растопленное сливочное масло и замешивать тесто, по необходимости добавляя муку до тех пор, пока тесто не начнёт отставать от стенок посуды...

Среди бюджетных и легких в приготовлении начинок для пирожков рис с яйцом занимает одно из первых мест. Такие пирожки получаются очень сытными, с мягким ненавязчивым вкусом. Начинку из риса с яйцом можно сделать пикантнее, добавив зеленый или жареный репчатый лук, а можно оставить только два основных ингредиента...