Как удачно вчера приготовила пирожки. Получились нежные, аппетитные, а начинку сделала из капусты, но по-новому и получилось очень вкусно. Пирожки с капустой из легкого теста на воде Всё приготовление описываю по порядку. Сначала замешиваем тесто. Для него берём: Делать тесто проще простого Разводим в тёплой воде дрожжи, сахар и соль. Выливаем в глубокую широкую миску и всыпаем за два-три раза просеянную муку. Перемешиваем сначала ложкой, а потом вымешиваем руками. Получится вот такого размера, небольшой шарик...

В дни поста особенно хочется порадовать себя и близких вкусной, домашней выпечкой, поэтому сегодня готовим пирожки с капустой. Тесто получается мягким и воздушным, а начинка из сочной тушёной капусты – ароматной и аппетитной. Дрожжевое тесто: минеральная вода – 300 мл; сахар – 2 ст.л.; дрожжи свежие – 21 г (сухие – 7 г); соль – 1 ч.л. растительное масло – 100 мл; мука – 520 г. Начинка: капуста – 450 г; лук – 1 шт.; морковь – 1 шт.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; растительное масло – 3 ст...