Сезонный рецепт! Это тесто универсальное, подходит для пирогов или пирожков в духовке и на сковороде. Оно не сдобное, простое в приготовлении. И любимая весенняя начинка) Тесто: В тёплой воде ( или молоке) растворяю дрожжи. Всыпаю сахар, соль и вливаю масло. Добавляю муку и замешиваю тесто. Сразу всю муку не добавляйте, чтобы не сделать тесто слишком плотным. Тесто будет мягкое и нелипкое. Кладу его в миску смазанную маслом. Накрываю и оставляю для брожения на 2 часа. Через 1 час тесто нужно обмять...

Достаточно простыми в приготовлении, при этом сытными, вкусными и полезными считаются пирожки с яйцом и луком. В качестве основы можно использовать абсолютно любое тесто. Дрожжевое тесто идеально для печеных или жареных пирожков. Если вы не любите работать с дрожжами, то замесить тесто можно на кефире. В этом случае тесто лучше использовать для приготовления печеных пирожков. Если времени нет совсем, а порадовать домочадцев хочется, то можно приготовить пирожки из слоеного покупного теста. Конечно,...