Всем привет! Сегодня будем готовить всем известную - пасту "Карбонара".Я хочу показать вам,как я дома готовлю это блюдо для своих близких! Для нашей пасты нам понадобятся: Ингредиенты: Спагетти - 300 грамм Грудинка копченая - 300 грамм Сыр "Пармезан" - 100 грамм Желтки - 3 штуки Сливки - 200 мл Соль Перец Первое что я сделаю - поставлю воду разогреваться для наших спагетти,ну и пока вода нагревается,я займусь беконом,порежу его мелкими кубиками. Несмотря на то,что наш бекон жирный,в процессе жарки я добавлю немного оливкового масла,совсем чуть-чуть...

Классическая паста карбонара с беконом и сливками получается невероятно ароматной, питательной и аппетитной. С его приготовлением справятся даже начинающие хозяйки. Правда, необходимо учесть некоторые секреты. Конечно, пасту используем только качественную из твердых сортов пшеницы. Такой продукт не разваривается, а сохраняет свою текстуру. Но важно соблюдать рекомендации приготовления, указанные производителем. Веем известно, что правильно подобранная и сваренная паста определяет только половину успеха...