Иногда самые привычные продукты могут раскрыться совершенно иначе, стоит взглянуть на них под новым углом. Можно ли дома воспроизвести изысканный вкус ресторанного паштета из куриной печени — такой, чтобы ломтик багета с ним казался деликатесом? Мы попробовали и готовы поделиться секретами, которые превращают обычное блюдо в гастрономическое удовольствие! Печёночный паштет — неотъемлемый гость европейских кухонь. На первый взгляд, это крестьянское блюдо, ведь печень всегда была доступной и сытной основой для закусок и намазок...