Как оказывается приготовить вкусный домашний паштет совсем не сложно. Я также раньше не решалась..Но после этого рецепта, паштет больше не покупаю. 500 г куриной печени промываем, удаляем остатки желчного пузыря, если они есть и печень нарезаем на средние кусочки. 2 луковицы режим средним кубиком. 1 большую морковь натираем на крупной терке. В сковороду кладем 50 г слив. масла, добавляем лук и морковь. Овощи жарим на небольшом нагреве до полуготовности. Затем добавляем печень. Несколько минут жарим печень без кришки, затем под крышкой до готовности...

Хочу предложить вам очень простой рецепт приготовления вкусного печеночного паштета. Приготовление займет не более 10 минут. Из указанного количество ингредиентов получится 750 грамм паштета. Ингредиенты: Приготовление: Печень можете брать любую, которая вам нравится больше. Подойдет куриная, свиная или говяжья печень. Из печени птицы паштет получится более воздушным, а из говяжьей – более плотным. Тут на любителя. Кому какая консистенция нравится. Если печень заморожена, разморозьте на нижней полке холодильника...