Отвар шиповника из сухих плодов — одно из самых популярных домашних средств для укрепления здоровья в России. Его готовили ещё наши бабушки: зимой для защиты от простуд, летом — для восстановления сил. Сегодня интерес к этому напитку только растёт: всё больше людей ищут информацию о том, отвар шиповника как приготовить, какие у него польза и вред, и какой рецепт лучше выбрать. В этом дайджесте мы собрали всё, что нужно знать: от способов приготовления до научных данных о пользе и возможных противопоказаниях...

В конце августа на лугах вдоль рек кусты шиповника бывают усеяны ярко-оранжевыми плодами - ягодами. Пожалуй, мало кто зовет их ягодами. Обычно все говорят, что просто "шиповник". Это красивое растение сейчас многие дачники культивируют и на своих садовых участках. Существенной разницы между дикими и окультуренными кустарниками нет. А вот польза огромная для здоровья. Фармакологическая активность плодов шиповника определяется, главным образом, комплексом витаминов (витамины группы B, витамин E, витамин P, бетакаротен) и, в первую очередь, аскорбиновой кислотой...