Вкус один в один! Готовятся быстро, отбивать ничего не надо и целые куски мяса не потребуются. Способ приготовления очень простой и легкий. Такие ленивые отбивные называю Отбивнушками :) Покажу 2 варианта: без хрустящей корочки и с особенной хрустящей корочкой. Для второго способа я использую одну хитрость с обычным хлебом. Благодаря еще одному простому приему вкус получается максимально приближенным к классике. Отбивнушки. Первый вариант. Вместо кусков мяса берем любой фарш по вкусу. Густой фарш (450 г, у меня говядина и свинина) перемешиваем с солью и молотым перцем...