Уверена, что от оладушек никто не сможет отказаться. А если они еще и такие пышные, воздушные как пух и такие аппетитные, то уж точно. Сегодня хочу поделиться с вами нюансами приготовления таких оладушек. Рецепт настолько прост, что такая красота получится у всех, даже у тех, кто никогда их не готовил. Привет, друзья! Меня зовут Яна и вы на моем кулинарном канале "Тарелка.ру". Очень рада всех видеть! Приготовление: В глубокой миске соединяю кефир, соль, сахар и яйцо. Кефир обязательно должен быть теплым...

По этому рецепту оладьи никогда не будут плоскими и «резиновыми». Вместо кефира можно использовать простоквашу. Оладьи получаются вкусные и пышные — секрет воздушности в технологии приготовления, при этом тесто делается без дрожжей...