Настойка Айвы, или айва, все чаще возвращается к нам на стол и приносит пользу. Для его приготовления необходимы только айва, сахар и спирт (70%). Мы расскажем простой рецепт для айвы душистой. Нам понадобится: 2 кг Айвы (фрукт) 1 литр спирта (70% или выше) 1 кг сахара Пошаговая подготовка: Банку промываем и ошпариваем в кипящей воде. Выверните плоды айвы, высушите их, а затем нарезать их в мелкие кусочки. Положите нарезанную тонкую айву в высушенную банку и покройте сахаром. Оставляем его около двух недель в теплом месте...

Вот еще одна вариация популярной айвы. В этой версии кислый вкус айвы извлекается благодаря нежной сладости яблок и изюма. Нам будет нужно: половина кг айвы полкилограмма яблок небольшой пакет изюма (250 грамм) 1 литр спирта 1 литр водки полкилограмма сахара Пошаговая подготовка: Вымойте айву, разрежьте зерна и сделайте то же самое с яблоками. Добавить изюм к фруктам, добавить алкоголь и оставить на 6 недель...