Что-что, а айву в сезон нужно использовать по полной! Я уже делал варенье из айвы, теперь перейдем на напитки. Настойка на «квитовом яблоке» насыщена витамином C — в умеренных количествах прекрасный целебный напиток...

Настойка на айве и самогоне — это терпкая, сладкая настойка с приятным нежным ароматом и мягким послевкусием. Крепость данного напитка, как и во многих других настойках, зависит от используемой алкогольной основы и, как правило, варьируется от 35 до 40 градусов. Существует очень много рецептов настоек, ликеров и наливок с использованием этого осеннего плода. У каждого винокура есть свой неповторимый рецепт с изюминкой. В этой статье речь пойдет о классическом рецепте настойки на айве, но приготовленной двумя различными способами...