В моей семье любят и саму тушеную капусту, и пирожки с нею. И, если раньше я готовила пирожки из той капусты, что осталась на следующий день, то потом убедилась, что лучше отдельно тушить капусту для пирогов. Тогда пирожки будут в сто раз вкуснее. Чтобы сделать вкусную начинку, нужно знать несколько простых правил: По поводу последнего пункта. Он, почему-то чаще всего пренебрегаем. Вот, как и я раньше, считала, что для начинки подойдет обычная тушеная капуста. Но, как правило, такая капуста, которая подается, как отдельное блюдо, хорошо уварена...

Сегодня мы будем жарить капусту на сковороде, а в итоге у нас получится вкусная начинка из капусты. Эта начинка нас всегда выручает, когда мы готовим пирожки с капустой, заливной пирог с капустой, блины и вареники. Готовится такая начинка очень быстро и просто. Так что, если вам нужна очень вкусная начинка для пирожков, то обязательно попробуйте этот рецепт. Итак, наши рецепты из капусты на скорую руку. Нам понадобятся ингредиенты:...