Самое сложное в приготовлении этого блюда - нарезать овощи, но, поверьте, результат превзойдет все Ваши ожидания. Такого мягкого, сочного и ароматного мяса вы еще не пробовали. Ингредиенты: 700 гр. свинины 7 мясистых помидоров 6 луковиц 1 кабачок 1 морковь 4-5 зубчиков чеснока сливочное масло для жарки соль, перец черный и красный Мясо и кабачок нарезать кубиками, помидоры, лук и морковь кольцами. Мясо обжарить на сливочном масле около 10 минут, обильно посолить и поперчить черным и красным перцем...

В этой статье мы узнаем, как приготовить хорошее мясное рагу, и это не какое-то рагу из говядины, а рагу которое будет таить во рту. Тушеное мясо можно приготовить традиционным способом, как в рецепте, который я вам сегодня предлагаю, в кастрюле, с крышкой и на медленном огне, или это также можно сделать быстрее в скороварке. В обоих случаях может случиться так, что мясо станет сухим внутри и испортит блюдо. Если вы послушаете меня, может произойти обратное: оно будет таким, таким сочным, сочным и нежным, что вы “оближите пальчики”...