Масляный крем-один из универсальных кремов, который подходит практически к любой выпечке. С его помощью можно украшать, собирать и прослаивать торты, пирожные, капкейки и булочки. Крем готовится максимально просто и быстро, а понадобится для него всего два ингредиента: Сливочное масло: 180 гр. Сгущённое молоко: 400 гр. Пропорции приблизительные, так как сладость крема лучше определять по собственным вкусовым ощущениям. 1. В глубокую посуду выкладываем нарезанное на кубики сливочное масло. Лучше использовать масло жирностью 82,5%, тогда крем получится воздушным и нежным...

Привет, мои сладкоежки! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом классического масляного крема. Этот крем известен своей богатой и кремовой текстурой, что делает его идеальным для украшения и прослойки тортов. Ингредиенты: 250 г сливочного масла 4 яйца 200 г сахара 100 г сахарной пудры 2 г ванилина Способ приготовления: 1. Взбейте яйца с сахаром на водяной бане до образования густой и светлой массы. 2. Постепенно добавляйте сливочное масло, продолжая взбивать до однородной массы...